Millefeuille de crêpes aux fleurs de cerisier
Par Mia Cha salon de thé 39 rue Peyrolières. • Crêpes • Sirop de fleurs de cerisier • Fleurs de cerisier saumurées • Confiture de cerises...
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4 avr.
À peine ouvert déjà dans Boudu !
Combien de cocktails, de verres de vin,ou de demi-pêche (c’est pour moi, ça) ont coulé dans les verres du PAPAGAYO ? Impossible à...
4 avr.
La table à (re)découvrir
Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l'actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram ( @le_mangeur_masque ) Peut-être n’avez-vous...
3 avr.
Sébastien Salvet
Il coupe, découpe et recoupe. Un geste quotidien, comme une habitude depuis presque dix ans pour cet ancien élève de Michel Sarran,...
6 mars
CLARA MARIE MELLIN
Déjà toute petite, c’est elle qui préparait les repas de Noël en famille. Cuisiner ? Une évidence, arrivée pourtant sur le tard pour la...
6 mars
Miam !
Le kilo de saucisse-purée, Chez Marco, Bistrot toulousain 39 rue Rémusat. Chez Marco, Bistrot toulousain 39 rue Rémusat. • Saucisse de...
6 mars
À peine ouvert déjà dans BOUDU
C’est LE nouveau resto qui fait parler. Beaucoup parler. Il n’y a qu’à voir la loooooooooooongue file d’attente qui s’étire chaque soir...
6 mars
Le resto à (re)découvrir
«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » C’est le genre de lieu...
1 févr.
Le chef sur le grill, Alexandre Bressoles
Et si l’avenir de la gastronomie à Toulouse, c’était lui ? A seulement 28 ans, ce jeune chef originaire de la Ville rose affiche déjà un...
1 févr.
Miam, Pommes Anna oignons en trois façons et jus au 4 côtés
Restaurant végétarien La Belle Verte 50 Rue d’Aubuisson. • Pommes de terre • Oignons confits et croustillants • Crème d’oignons brûlés •...
1 févr.
À peine ouvert déjà dans Boudu
PAPI, c’est la nouvelle adresse qui donne un coup de jeune au quartier Saint-Cyprien. La première aventure gourmande de deux amis, Benoît...
1 févr.
La table à (re)découvrir
«Chaque mois, Le Mangeur Masqué pimente l’actu food ! Retrouvez-le également sur Instagram (@le_mangeur_masque) » Voilà plusieurs années...
8 nov. 2023
Minifundi : Elis Paul-Julian
Chanceux les habitants du quartier du faubourg Bonnefoy ! Ils peuvent se régaler chez Minifundi, un coffee shop complètement à part. Sous...
10 oct. 2023
Romain Laval
Romain Laval est bien un Toulousain
pur jus ! Un véritable passionné qui met tout son talent au service de son restaurant Mets Racines.
7 sept. 2023
Bertil Lauth
Impossible d’y échapper. Du 8 septembre au 28 octobre 2023, la Terre sera ovale. Un bémol : aucun match des Bleus n’est prévu à Toulouse....
7 juin 2023
Baptiste Chardin : Maurice
Il a été menuisier-parqueteur, aide pour personnes tétraplégiques, ingénieur du son, berger, perchman… Tout ça à 42 ans. Baptiste...
3 mai 2023
Angélique Barrau : Georgette – par Le Mangeur Masqué
Ce qui est chouette chez Georgette ? Bien sûr les gâteaux, originaux et délicats, qui illuminent la vitrine de cette petite boutique...
6 avr. 2023
Guillaume Boixo : Tête en l’air – par le Mangeur Masqué
Chez lui, pas de chichi. Rien que de l’authentique, du simple et du bon. Avec ce petit peps qui surprend parfois dans l’assiette, et ce...
4 mars 2023
Fabrice Mignot – par le Mangeur Masqué
Il a longtemps hésité. Et puis il s’est enfin lancé ! Figure incontournable de la gastronomie en Occitanie, le natif du Lot débarque...
3 févr. 2023
Robin Mothe – par le Mangeur Masqué
Son histoire, c’est celle d’un chef qui s’ignore. Devenu cuisinier par hasard, lors d’une expérience de woofing aux états-Unis. Il y a...
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